🐉 THE ONE DRAGÓN 🐉 El roll que domina la mesa y conquista al primer bocado. Crujiente roll de tilapia apanada y palta cremosa, envuelto delicadamente en salmón fresco. Coronado con mantequilla batayaki que se funde lentamente, realzada con gotas sutiles de limón y un baño preciso de salsa teriyaki, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y carácter. 🔥 Una experiencia poderosa, elegante y absolutamente irresistible. Entrada: ✨ 2 bastones de pollo crocantes rellenos de queso crema, dorados por fuera, cremosos por dentro… el inicio perfecto para despertar el dragón.

Empanadas japonesas rellenas de camarón (5 unidades).

Empanadas japonesas rellenas de cerdo (5 unidades).

Empanadas japonesas rellenas de champiñón con queso (5 unidades).

Empanadas japonesas rellenas de pollo (5 unidades).

Empanadas japonesas rellenas de verduras (5 unidades).

Tiras de pollo apanado acompañados de salsa tonkatsu (7 unid.).

Bolitas de pollo y queso crema apanadas (5 unid.).

Camarones apanados acompañados de salsa tonkatsu (5 unid.).

Aros de calamar apanados acompañados de salsa tonkatsu (7 unid.).

Bolitas de kanikama y queso crema apanadas (5 unid.).

Bolitas de arroz apanadas (5 unid.).

Tiras de salmón apanadas acompañados de salsa tonkatsu (5 unid.).

Vegetales tempurizados (zanahoria, pimentón, champiñón) acompañados de salsa ponzu (9 unid.).

Deliciosos cortes de salmón, camarón, atún y pescado blanco, acompañados cebolla morada en plumas, un toque de cilantro y un rico jugo de ceviche (500 gr).

Vibrante mix de mango, champiñón, pimentón rojo, choclo peruano, cebolla morada en plumas, un toque de cilantro y un rico jugo de ceviche (500 gr).

Roll clásico japonés con camarón.

Roll clásico japonés con palmito y ciboulette.

Roll clásico japonés con kanikama.

Roll clásico japonés con pepino y sésamo.

Roll clásico japonés con palta y pimentón.

Roll clásico japonés con queso crema y ciboulette.

Roll clásico japonés con salmón.

Roll clásico japonés con pulpo.

Roll clásico japonés con pollo y palta.

Roll clásico japonés con pollo y queso crema.

Láminas de pulpo coronadas con chimichurri flameado. Un bocado audaz, tierno y lleno de sabor.

Láminas de camarón con cremosa salsa de aceituna morada y topping de almendras tostadas.

Láminas de palta flameada con topping de furikake. Cremoso, ahumado y con un toque umami irresistible.

Lámina de atún con salsa ponzu y topping de takuan, cítrico, fresco y lleno de un brillo oriental.

Cuatro estilos, ocho bocados. Una selección de nuestros nigiris más intensos y creativos: Spicy flame bite, Green flame, Hikari bite y Ebinuts.

Bocado de arroz coronado con lámina de Camarón.

Bocado de arroz coronado con lámina de Atún.

Bocado de arroz coronado con lámina de Salmón.

Bocado de arroz coronado con lámina de Pulpo.

Bocado de arroz coronado con lámina de Tilapia.

Lámina de salmón flameado con salsa spicy y topping de katsuobushi. Intenso, ahumado y lleno de carácter.

Láminas de tilapia con salsa spicy y teriyaki, como toque final flameado.

Cortes de atún crudo, sin arroz (360 gr).

Cortes de atún crudo, sin arroz (180 gr).

Cortes de pulpo, sin arroz (180 gr).

Cortes de pulpo, sin arroz (90 gr).

Cortes de pescado salmón crudo, sin arroz (360 gr).

Cortes de pescado salmón crudo, sin arroz (180 gr).

Cortes mixtos de pescado o mariscos crudos, sin arroz (360 gr).

Cortes mixtos de pescado o mariscos crudos, sin arroz (180 gr).

Arroz salteado con pimentón rojo, verde, zanahoria y camarón.

Arroz salteado con pimentón rojo, verde, zanahoria y carne.

Arroz salteado con pimentón rojo, verde, zanahoria y champiñón.

Arroz salteado con pimentón rojo, verde, zanahoria y mariscos (Calamar, camarón, pulpo).

Arroz salteado con pimentón rojo, verde, zanahoria y pollo.

Fideos salteados al wok con pimentón rojo, verde, zanahoria y camarón.

Fideos salteados al wok con pimentón rojo, verde, zanahoria y carne.

Fideos salteados al wok con pimentón rojo, verde, zanahoria y champiñón.

Fideos salteados al wok con pimentón rojo, verde, zanahoria y mariscos (Calamar, camarón, pulpo).

Fideos salteados al wok con pimentón rojo, verde, zanahoria y pollo.

Bowl de arroz con atún, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con camarón cocido, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con camarón tempura, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con carne salteada, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con champiñón, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con 2 proteínas a elección, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con pollo apanado, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con pollo salteado, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con pollo teriyaki, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con pulpo, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con salmón, acompañado de palta, queso crema, cebollín y sésamo tostado.

Bowl de arroz con champiñón y verduras salteadas, palta, cebollín y sésamo tostado.

Camarón tempura, palta.

Palmito, choclo, palta.

Atún, palta.

Salmón, palta.

Kanikama, palta.

Pollo apanado, palta.

Verduras salteadas, cebollín, palta.

Champiñón tempura, queso crema.

Camarón tempura, palta, queso crema.

Salmón, Camarón cocido, palta.

Kanikama, palta, queso crema.

Salmón, palta, queso crema.

Pulpo, palta, pimentón.

Pollo apanado, palta, pimentón.

Pollo apanado, palta, queso crema.

Atún, palta, pepino.

Camarón tempura, queso crema, cebollín.

Salmón, camarón cocido, queso crema.

Champiñón tempura, palta, pepino.

Champiñón tempura, queso crema, cebollín.

Salmón, queso crema, cebollín.

Palmito, queso crema, cebollín.

Pulpo, queso crema, cebollín.

Pollo apanado, queso crema, cebollín.

Atún, queso crema, cebollín.

Verduras salteadas, palta, cebollín.

Pollo apanado, palta, pimentón. Apanado en panko.

Carne, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Camarón tempura, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Camarón cocido, salmón, queso crema. Apanado en panko.

Kanikama, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Champiñón tempura, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Salmón, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Palmito, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Pulpo, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Pollo apanado, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Atún, queso crema, cebollín. Apanado en panko.

Verduras salteadas, palta, cebollín. Apanado en panko.

🐉 THE ONE DRAGÓN 🐉 El roll que domina la mesa y conquista al primer bocado. Crujiente roll de tilapia apanada y palta cremosa, envuelto delicadamente en salmón fresco. Coronado con mantequilla batayaki que se funde lentamente, realzada con gotas sutiles de limón y un baño preciso de salsa teriyaki, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y carácter. 🔥 Una experiencia poderosa, elegante y absolutamente irresistible. Entrada: ✨ 2 bastones de pollo crocantes rellenos de queso crema, dorados por fuera, cremosos por dentro… el inicio perfecto para despertar el dragón.

Carne, palta y pimentón rojo, envuelto en queso crema suave. Coronado con un sabroso chimichurri y un toque flameado.

Futomaki relleno de carne, queso crema y cebollín, envuelto en nori apanado. Coronado con salsa cremosa de champiñones.

Camarón tempura y palta, coronado con un ceviche mixto de salmón, atún, camarón y tilapia, acompañado de cebolla morada en plumas y una salsa cítrica.

Roll relleno de salmón, palta y envuelto en atún fresco, coronado con salsa ponzu, takuan y un toque de togarashi.

Pimentón rojo, queso crema y cebollín, envuelto en palta y coronado con camarones furay. Todo bañado en una suave salsa huancaína.

Palta tempura y pimentón, envuelto en sésamo negro. Coronado con un cremoso tartar de salmón y ciboulette.

Camarones tempura, palta y pimentón, envuelto en queso crema y coronado con pulpo saltado y bañado en salsa de aceituna morada.

Pollo y queso crema apanados, envuelto en suave plátano Barragán. Coronado con queso crema, bañado en teriyaki, flameado al momento y finalizado con chips crocantes de trigo.

Atún fresco, palta y mango en tiras, envuelto en rainbow (láminas de salmón y palta). Coronado con quinoa pop.

Camarón tempura, queso crema, cebollín y palta, envuelta en láminas de salmón. Bañado en salsa spicy y flameado, final ahumado de katsuobushi.

Camarón tempura, palta y queso crema, envuelto en palta, coronado con crocante tanuki, salsa spicy, teriyaki, sésamo tostado y un toque fresco de ciboulette.

Pollo teriyaki y palta, envuelto en queso crema flameado y coronado con almendras laminadas y tostadas.

Pollo teriyaki y queso crema, envuelto en láminas de mango fresco y bañado en una suave salsa de maracuyá.

Pimentón furay, palta y pepino, coronado con un ceviche vegano de champiñón, mango, choclo peruano y cebolla morada en jugo cítrico.

Camarón furay, queso crema, cebollín y pepino, envuelto en atún fresco. Finalizado con un toque de aceite de sésamo y flameado.

Salmón, camarón tempura, queso crema, cebollín, envuelto en palta.

Palmito, queso crema, pimentón furay, cebollín, envuelto en palta flameada y topping de furikake.

Camarón tempura, palta, pepino, cebollín.

Champiñón saltado, palta, palmito, cebollín.

Camarón tempura, queso crema, palta, cebollín, envuelto en salmón apanado.

Salmón, queso crema, palta, cebollín.

Palmito, choclo, palta, envuelto en nori apanado y coronado con tartar vegano.

Camarón furay, queso crema, palta, pepino, envuelto en atún sellado al estilo tataki.

Pollo teriyaki, palta, cebollín, envuelto en queso crema apanado.

Pollo apanado, champiñón salteado, palta.

Pollo apanado, queso crema, cebollín, envuelto en palta coronado con huancaína y papas hilo.

Pollo apanado, queso crema, cebollín, pimentón rojo.

Salmón, palta, queso crema, envuelto en nori apanado, coronado con ceviche mixto.

Atún, palta, pepino, lechuga, envuelto en salmón.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y atún. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y camarón tempura. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y champiñón. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y kanikama. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y pollo apanado. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Rellena de palta, queso crema, cebollín y salmón. Apanada y acompañada de salsa acevichada.

Roll individual sin cortar, relleno con queso crema, cebollín y la proteína que elijas.

Bowl con base a elección, atún, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, camarón cocido, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, camarón tempura, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, carne salteada, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, champiñón salteado, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, champiñón tempura, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, kanikama, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, pollo apanado, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, pollo saltado, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, pollo teriyaki, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, pulpo, 3 toppings y 1 salsa.

Bowl con base a elección, salmón, 3 toppings y 1 salsa.

10 Pollo panado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Kanikama, queso crema, cebollín / frito. 10 Pollo panado, queso crema, cebollín / palta. 10 Salmón, queso crema, cebollín / queso. 10 Kanikama, queso crema, palta / salmón. 10 Palmito, choclo, palta / ciboulette. 10 Hosomaki de palta y pimentón / nori. 10 Hosomaki de pollo / nori. 10 Gyozas mixtas (pollo y cerdo).

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito.

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / palta.

10 Palmito, choclo, palta / palta. 10 Champiñón tempura, queso crema, cebollín / frito.

10 Champiñón, queso crema, cebollín / sésamo y ciboulette. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Hosomaki de pollo / frito.

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / palta. 10 Kanikama, queso crema, palta / queso. 10 Camarón tempura, palta / ciboulette. 10 Champiñón tempura, queso crema / sésamo.

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Kanikama, queso crema, cebollín / frito. 10 Champiñón, queso crema, cebollín / frito.

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Salmón, queso crema, cebollín / palta. 10 Champiñón, palta / ciboulette.

10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / palta. 10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Hosomaki de kaniaka / nori. 6 Gyozas mixta (pollo y cerdo). 4 Cortes sashimi salmón (80gr).

10 Champiñon tempura, queso, cebollin / frito. 10 Verduras salteadas, palta, cebollin / frito. 10 Pimenton furay, queso, champiñon tempura / palta. 10 Palmito, choclo cocktail, palta / ciboulette.

10 Carne, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Kanikama, queso crema, cebollín / frito. 10 Verduras salteadas, palta, cebollín / frito. 10 Hosomaki de queso crema, ciboulette / frito.

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / salmón. 10 Salmón, queso crema, cebollín / palta. 10 Champiñón, queso / sesamo. 10 Hosomaki de pollo / frito. 6 Gyozas mixtas (pollo y cerdo). 4 Cortes sashimi salmón (80gr).

10 Pollo apanado, queso crema, cebollín / frito. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / frito. 10 Salmón, queso crema, cebollín / frito. 10 Champiñón, queso crema, cebollín / palta. 10 Camarón tempura, queso crema, cebollín / salmón. 10 Kanikama, palta / sésamo. 10 Hosomaki pollo, queso / frito. 10 Gyozas mixtas (pollo y cerdo).

Agua embotellada de 500 ml.

Agua con gas embotellada de 500 ml.

Bebida de 1.5 litros.

Bebida zero de 1.5 litros.

Bebida en lata de 350 cc.

Bebida en lata zero de 350 cc.

Café expresso.

Café con leche.

Jugo natural de chirimoya con agua.

Jugo natural de chirimoya con leche.

Jugo natural de mango con agua.

Jugo natural de mango con leche.

Jugo natural de maracuyá con agua.

Jugo natural de maracuyá con leche.

Jugo natural de mora con agua.

Jugo natural de mora con leche.

Bebida energética Monster Energy 473 cc.

Bebida energética Monster Energy Mangoloco 473 cc.

Bebida energética Monster Energy Ultra 473 cc.

Té.

Té con leche.